人参 Panax ginseng C. A. Mey

被子植物门/双子叶植物纲/伞形目/五加科/人参属/人参

人参是闻名遐迩的“东北三宝”之一，为多年生草本植物，生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜半岛、日本、俄罗斯东部。

人参为多年生宿根草本，人参茎直立，圆柱形，不分枝；一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”；二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”；六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫“五匹叶”。 人参主根肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝。